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Gereift in Tradition
Unser Wein ist das Ergebnis einer sieben Generationen langen Tradition. Unserer Weinberge mit Schiefersteillagen und viel Raum zur natürlichen Entfaltung seiner besonderen, individuellen Fruchtnote. Das Weingut Brixius ist das Herz unserer Familie, das wir Ihnen gerne öffnen. Wein schmeckt schließlich am besten, wenn wir ihn gemeinsam genießen.
Darauf stoßen wir mit unseren Gästen gemeinsam an. Bereits seit Generationen.
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Ihren Besuch zum Weineinkauf oder zur Weinprobe machen wir gerne nach Ihren Vorstellungen möglich. Um sicherzustellen, dass wir zuhause sind, können Sie uns im Vorfeld gerne kontaktieren.
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Freitag und Samstag ab 19.00 Uhr
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Einfach natürlich
Wir geben Wein Raum zur Entfaltung
Winzer aus Leidenschaft
Mit Liebe zu Wein und Natur
REBE FÜR REBE
Genuss entsteht durch Sorgfalt
Manuel Brixius
DAMALS WIE HEUTE
Voller Einsatz seit sieben Generationen
WEINGUT BRIXIUS
BRIX ERLEBEN
Brix bedeutet: Qualität, Beständigkeit, Leidenschaft – und das seit sieben Generationen. Unsere Gäste können das auf unserem Weingut miterleben und in unserer Vinothek genießen. var revapi = jQuery(document).ready(function() { jQuery('#rev_slider_1').show().revolution({ waitForInit:true,;"
>Winzer für ein Wochenende Urlaub auf dem Weingut Brixius
Brix
Über die Herkunft unseres Namens
Die Familie Brixius
Erfahrung aus sieben Generationen
Manuel Brixius
Geboren zum Winzer
Ausgezeichnet
Haus der prämierten Weine 2019
Die Vinothek
Genuss der verbindet
WEINGUT BRIXIUS
Wein
Unser Wein ist das Ergebnis aus sieben Generationen Erfahrung als Winzer, unserer besonderen Schiefersteillagen in Maring-Noviand und der natürlich eintretenden Gärung in unserem 150 Jahre alten Weinkeller. Wir geben unserem Wein Zeit und Raum, sich natürlich zu entfalten – und das macht seinen Geschmack so einzigartig. UNSERE WEINE
Jahrgang für Jahrgang - Kontrollierte Qualität
2020 Rosé
Feinherb
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>2019 Riesling
Feinherb - Alte Reben
2019 Weisser Burgunder
Trocken
WEINGUT BRIXIUS
Weinberge
Unsere Weinberge sind in Maring-Noviand beheimatet, haben besondere Steillagen und einen Schieferboden, der unseren Wein besonders fruchtig macht. Sie sind die schönste Heimat, die ich mir wünschen konnte, damals als Kind und heute als Winzer. Bei Wind und Wetter
Eins mit der Natur
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>Steillagen
Gewachsen auf Schiefer
Ein starkes Team
Aus Mensch und Maschine
Heimat
Ein Arbeitsplatz mit Ausblick
Winzer für ein Wochenende
Urlaub auf dem Weingut Brixius
Wir lieben den Weinbau – und wir können uns ein Leben ohne ihn nicht vorstellen. Seit sieben Generationen wird diese Tradition weitergegeben und die achte Generation wächst auch schon zwischen den Reben auf. Diese Begeisterung möchten wir Ihnen hautnah zeigen – wenigstens für ein Wochenende auf unserem Weingut. Damit Sie für einen Moment erleben, warum wir gar keine andere Wahl hatten als Winzer zu werden. Unser Gästehaus können Sie mit bis zu zehn Personen buchen – und einen kleinen Erlebnisurlaub auf unserem Gut verbringen. Wir machen mit Ihnen Rundgänge über den Hof, laden Sie in unsere Vinothek ein und genießen gemeinsam mit Ihnen unsere Weine bei einer Verkostung, als Highlight Ihres Wochenendes auf dem Weingut Brixius.
Seien Sie gerne unsere Gäste!
Die Familie BRIXIUS
Erfahrung aus sieben Generationen
Eine Tradition aus sieben Generationen zu pflegen ist etwas ganz Besonderes. Nicht nur etwas, das uns mit Stolz erfüllt, sondern ebenso eine große Aufgabe. Sieben Generationen bedeuten eine hohe Qualität, Beständigkeit und Leidenschaft für das, was wir tagtäglich bei Wind und Wetter leisten, damit wir am Ende des Tages einen Wein genießen können, der all die Mühe wertschätzt.
Leidenschaft über Generationen
Als ich, Manuel, noch ein Kind war, begeisterten mich meine Eltern und auch meine Großeltern mit ihrem Einsatz zwischen den Reben. Sie waren Winzer mit Leib und Seele – und ich sog ihre Liebe zur Winzerei mit jeder Traube auf, die ich naschte, während ich ihnen bei der Arbeit zusah. Wenn die Schule aus war, ging es direkt in den Weinberg – und dort bin ich bis heute geblieben.
Ausgezeichnet
Haus der prämierten Weine 2019
Was bedeutet die Auszeichnung „Haus der prämierten Weine"?
Winzer, Erzeugergemeinschaften und Kellereien, deren Weine/Sekte aus Rheinland-Pfalz erfolgreich an der Qualitätsweinprüfung teilgenommen haben, können bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer mitmachen. Dabei werden die von ihnen eingereichten Produkte von geschulten Prüfern in einer Blindverkostung bewertet. Entsprechen sie bestimmten Kriterien erhalten die Erzeugnisse Kammerpreismünzen in Gold, Silber oder Bronze. Diese Auszeichnungen zeigen dem Verbraucher, dass es sich hier um Produkte geprüfter Qualität handelt. Schafft es ein Betrieb, in einem Jahr eine bestimmte Anzahl von Kammermünzen in Bezug auf seine Betriebsgröße zu erreichen, erhält er die Auszeichnung „Haus der prämierten Weine".
Woran erkenne ich ein „Haus der prämierten Weine"?
Wird ein Betrieb als „Haus der prämierten Weine" ausgezeichnet, so bekommt er von der Landwirtschaftskammer und dem Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz ein Emailleschild mit der Aufschrift „Haus der prämierten Weine" zur Verfügung gestellt.
Das Schild zeigt über dem Schriftzug die Umrisse des Landes Rheinland-Pfalz mit seinen sechs Weinanbaugebieten, darunter die aktuelle Jahreszahl der Verleihung und die Siegel von Kammer und Ministerium.
Wie lange gilt die Auszeichnung?
Der Titel „Haus der prämierten Weine" wird jedes Jahr neu vergeben. Damit wird deutlich, dass die Auszeichnung kein historisches Relikt aus ehemals glanzvollen Zeiten ist, sondern der aktuelle Ausweis für geprüfte Weinqualität. Ein Betrieb kann sich also nicht auf einer einmaligen Auszeichnung ausruhen. Das ist auch der Grund, warum auf dem Schild die Jahreszahl aufgedruckt ist. Der Verbraucher sieht auf den ersten Blick, in welchem Prämierungsjahrgang der Betrieb ausgezeichnet wurde.
BRIX
Über die Herkunft unseres Namens Wir heißen Brixius und unser Wein “Brix”. Warum ist das so? Nun, in englischsprachigen Ländern wird der Zuckergehalt der Trauben nicht in Oechsle gemessen, sondern in der Maßeinheit Brix – und in Deutschland sind wir das einzige Weingut, das in Brix misst. Da hat sich der Name für unseren Wein quasi ganz von selbst ergeben. Brix verbindet die Tradition unserer Familie mit der Tradition der Winzerei. Stolzer könnten wir nicht sein.
MANUEL BRIXIUS
Geboren zum Winzer
“In siebter Generation führe ich nun das Weingut Brixius gemeinsam mit meiner Frau. Ich könnte über diesen Weg nicht glücklicher sein. Schon als Kind verbrachte ich meine Nachmittage und Wochenenden zwischen den Reben und schaute meinen Eltern und Großeltern bei der Arbeit zu – und zwischendurch naschte ich unsere Trauben. Der innere Antrieb meiner Eltern war bemerkenswert und ihre Liebe zum Wein ging in mein Fleisch und Blut über. Sie waren hervorragende Vorbilder und eine tolle Inspiration, die mir gar keine andere Wahl ließ, als selbst diesen Weg einzuschlagen.”
”Der Weinberg war schon immer ein Teil von mir und ich verbinde viele wunderschöne Erinnerungen mit ihm. Mit derselben Begeisterung wie damals koste ich noch heute gerne
unsere Trauben, besonders in Form von unserem Wein. Die achte Generation Brixius ist übrigens schon da – aber da ist das nächste Ziel erstmal, Weinkönigin zu werden. Früh übt sich bekanntlich.” Im Brix Riesling vereinen sich die ganze Erfahrung von Manuel Brixius mit seinem Anspruch, einen edlen Wein für Genießer auf der ganzen Welt zu keltern.
Brix Riesling zu trinken ist wie das Gespräch mit dem besten Freund: Es bedeutet mehr. Dezent fruchtige Aromen von Apfel, Limette und Pfirsich, dazu die mineralische Würze aus dem Schieferboden entlang der sonnigen Moselhänge. Lebendig und frisch, und doch tiefgründig. Diese Eigenschaften überzeugen sowohl erfahrene Weinkenner als auch jene, die es werden möchten. Die Vinothek
Genuss der verbindet
Unsere Liebe zu Wein ist etwas, das wir in ganz Deutschland teilen, in Europa und in der Welt. Wir sprechen unterschiedliche Sprachen, doch Genuss spüren wir alle auf die gleiche Art und Weise. In unserer Vinothek teilen wir diesen Genuss. Hier verabreden wir uns zu gemeinsamen Weinverkostungen und Sie haben die Gelegenheit, sich mit den Produzenten unseres Brix-Weins auszutauschen und die verschiedenen Facetten unserer Weine kennenzulernen. Fühlen Sie sich herzlich eingeladen, unsere Vinothek in Maring-Noviand zu besuchen und Ihre Leidenschaft mit uns zu teilen: Wir freuen uns auf Sie!
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UNSERE WEINE
Jahrgang für Jahrgang - Kontrollierte Qualität
Wir beschreiben unseren Wein am liebsten als natürlich frisch, fruchtig und spritzig. Als Ergebnis seiner natürlichen Entfaltung. Unser Wein ist einzigartig, genauso wie der Ort, an dem die Reben wachsen und die Trauben schließlich gären. Seit sieben Generationen sind wir hier bereits als Winzer aktiv, immer mit dem nötigen Respekt vor der Kultur und dem Ehrgeiz, stets nur die beste Qualität abzufüllen.
Wir lieben Wein – und ihn zu einem Erlebnis zu machen ist unser Antrieb. Jahrgang für Jahrgang. Vor 150 Jahren, jetzt und in Zukunft. Rosé
Feinherb
In unserem Rosé verbinden sich die beiden Rotweinsorten Spätburgunder und Dornfelder. So entsteht ein fruchtiger Genuss mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen mit einem lebendigen und anregenden Farbton.
BRIX RIESLING
feinherb - Alte Reben
Kleine, goldgelbe Beeren aus unseren ältesten Weinbergen selektieren wir für diesen besonderen Wein. Probieren Sie das intensive und komplexe Aroma aus unseren Weinbergen, die vor zwei Generationen gepflanzt worden sind. BRIX Weisser Burgunder
Trocken
Den kräftigen Charakter dieses Burgunders unterstützen wir durch eine Gärung im Holzfass. Dennoch erhält er seinen fruchtigen Charakter mit Aromen von Birne, Quitte sowie Aprikose und paart ihn mit einer milden Säure. Nächste Seite
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Bei Wind und Wetter Eins mit der Natur
Als Winzer sind wir ständig in der Natur – und sie bestimmt, was bei uns auf dem Weingut zu tun ist. Wir müssen reagieren, wenn die Sonne scheint, es regnet, hagelt, trocknet oder der Wind durch die Reben streift. Das macht für uns jeden Tag besonders und die Arbeit so abwechslungsreich. Im Winter verbringen wir viel Zeit mit dem Rebschnitt. Bis ins Frühjahr finden wir uns häufig im Weinkeller wieder, zwischen Holzfässern und Edelstahltanks. Hier geben wir unseren Weinen den letzten Schliff und verwandeln mit Liebe aufgezogene Trauben in einen köstlichen Genuss.
Im Sommer sind wir viel mit der Pflege der Reben und Trauben beschäftigt und ernten sie schließlich im Herbst. Wir veranstalten Weinverkostungen, heißen Gäste auf unserem Weingut willkommen und zeigen ihnen bei Rundgängen unsere alltägliche Arbeit. In der Vinothek entspannen wir gemeinsam, teilen unsere Liebe zum Wein bei einem Glas und sprechen über das, was ihn so besonders macht.
Steillagen
Gewachsen auf Schiefer
Eine Besonderheit unserer Weinberge ist ihre übermäßige Neigung. Durch die Steillagen wird die Sonneneinstrahlung hier besonders gut eingespeichert und die Reben langfristig mit Wärme versorgt. Für unsere Arbeit im Weinberg stellen sie aber natürlich eine Herausforderung dar – wie sie zu meistern sind, haben wir von Generation zu Generation weitergegeben.
Unsere Reben wachsen dabei auf Schieferboden. Besonders unser Riesling profitiert von der Schiefernote, dessen Reben besonders tief in den Boden eindringen und ideal mit Mineralien versorgt werden können. So entsteht die fruchtige Note unserer Weine.
Ein starkes Team
Aus Mensch und Maschine
Der Weinbau ist eine schöne Herausforderung. Im Einklang mit der Natur einerseits, mit besonderen Steillagen andererseits. Gemeinsam als Team meistern wir sie Tag für Tag. Wir, das sind meine Frau, meine Eltern und ich – Manuel Brixius.
Genauso viel Verlass wie auf uns, ist auf unsere Maschinen. Die helfen uns durch die schweißtreibende Arbeit auf dem Berg und ebenso im Weinkeller. Heimat
Ein Arbeitsplatz mit Ausblick
Maring-Noviand ist die Heimat unseres Weins – und das seit sieben Generationen. Vor schätzungsweise 150.000 Jahren war der Ort der Ursprung der Mosel. Dadurch bildete sich ein wunderschönes Tal, das wir heute unser Zuhause nennen und unseren Wein so besonders macht. Die Schiefersteillagen sind in der alltäglichen Arbeit eine Herausforderung und gleichzeitig ein klasse Terrain für unseren Riesling. Die Sonneneinstrahlung wird durch die Steillagen aufgenommen und dauerhaft in Form von Wärme an die Reben weitergegeben. So können sie wunderbar wachsen und uns diesen herrlichen Ausblick bieten, den wir jeden Tag neu genießen dürfen. Nächste Seite
Rosé
Feinherb
In unserem Rosé verbinden sich die beiden Rotweinsorten Spätburgunder und Dornfelder. So entsteht ein fruchtiger Genuss mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen mit einem lebendigen und anregenden Farbton. ZUM SHOP
Alte
Reben
Feinherb - Alte Reben
Kleine, goldgelbe Beeren aus unseren ältesten Weinbergen selektieren wir für diesen besonderen Wein. Probieren Sie das intensive und komplexe Aroma aus unseren Weinbergen, die vor zwei Generationen gepflanzt worden sind.
ZUM SHOP
Weisser Burgunder
Trocken
Den kräftigen Charakter dieses Burgunders unterstützen wir durch eine Gärung im Holzfass. Dennoch erhält er seinen fruchtigen Charakter mit Aromen von Birne, Quitte sowie Aprikose und paart ihn mit einer milden Säure.
ZUM SHOP
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gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE306669061
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-
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Quelle: e-recht24.de
